| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 黑森林芝士蛋糕热量/卡路里3302千卡 | |||
 热量3302千卡,相当于做头发3302分钟消耗的热量60 | |||||
1、奥利奥饼干压碎，融化黄油拌匀，填入模具压实，放冰箱冷藏约半小时至硬
2、奶油奶酪隔热水融化，加入砂糖用电动打蛋器打至顺滑蓬松状态
3、逐个加入鸡蛋，一个鸡蛋打散后再加入第二个，用电动打蛋器打均匀
4、一次性加入黑樱桃水，朗姆酒，香草精，拌均匀
5、巧克力加入牛奶隔热水融化
6、加入芝士糊中混合拌匀
7、模具取出，倒入一半巧克力芝士糊，放上黑樱桃，再倒入剩余芝士糊
8、水浴烤，上下火160度一小时
9、淡奶油打发成裱花状，我加了可可粉打的，蛋糕四周以及表面抹上奶油，撒上巧克力屑，裱花装饰即可
10、侧面
11、里面能吃到樱桃肉
12、点上蜡烛真好看
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、北极虾、丝瓜搭配；与甲鱼 、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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