| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 泡芙热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于聚会1419分钟消耗的热量90 | |||||
1、水，白糖，黄油，盐放进容器，让黄油慢慢融化，然后待沸腾一次性倒进面粉。搅拌均匀如图。
2、分次加入蛋糊，继续搅拌，可以拉出这样形状即可。
3、用裱花嘴挤出类似菊花形状。如图所示。
4、放进烤箱，记住要先预热10分钟哦，然后温度控制在190度左右。观察上色情况，如图。
5、将奶油打发，挤入泡芙，美味极了！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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