| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 羊肉汆白菜热量/卡路里1023千卡 | |||

1、羊肉用葱,盐,香油,生抽,醋腌好

2、白菜切丝

3、葱姜蒜爆锅,下白菜炒

4、加水,粉丝,煮至粉条变软,期间放入适量醋,盐

5、放入羊肉,变色盛出
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补肝明目、温中暖下等功效;可与海参、香菜、辣椒搭配;与赤小豆、竹笋、奶酪相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增强抵抗力等功效;可与猪肉、五花肉、鸭腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
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