| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 353千卡 | 589千卡 | ||
| 麦芯粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 核桃布朗尼蛋糕热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于划船338分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料组图。
核桃，杏仁片先入烤箱170度，上下火，烘焙出香气取出。
2、黄油，巧克力放容器，隔水加热，熔化，一边搅拌至完全熔化。
3、熔化的巧克力黄油液里加入细砂糖搅拌均匀。
4、搅拌匀细糖粉后加入打散的鸡蛋液，拌匀。
5、筛入麦芯粉，可可粉搅拌，倒入切碎的核桃拌匀，此时还可以加入杏仁片，核桃布朗尼蛋糕液就算完成。
6、将蛋糕液倒入紙杯模9分满。
烤箱预热190度，上下火，中层1小时。
（PS:这个量能做图中3个方纸杯模的量，我用2个方杯模和1个纸托模）
7、烘烤45分钟取出筛入椰蓉，继续入烤箱烘焙至结束。注意此时入烤箱后可盖层锡纸防止椰蓉烤焦。
8、烘焙结束，出炉。
9、看起来不错，趁热尝了纸托模的布朗尼，口感软软的，另外放凉的方杯模稍有回落。
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与干辣椒、圆生菜、银鱼搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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