| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1370克 | 冬阴功海鲜汤热量/卡路里871千卡 | |||

1、烧水,烧开了放入冬阴功干料,就是左边的这包,小火烧15分钟香味出来。

2、切洗蘑菇西红柿,蘑菇先放进去,捞出水里沫沫。西红柿放一边,最后放。

3、蘑菇香料汤烧开,放入大虾和鱿鱼

4、放入花蛤

5、加入三勺冬阴功酱,小火煨煮

6、把剩余的西红柿放进去

7、加入两汤勺鱼露,去腥调味,汤就不用再加盐了

8、汤开了加入一整包椰粉搅拌均匀,汤从透明红汤变成奶白色浮着红油。挤入半个柠檬汁,柠檬皮丢弃,否则汤会发苦。

9、再小火炖一会,冬阴功海鲜汤就出炉啦。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、软坚、滋阴明目等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与扁豆、橙子、大豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗癌、预防高血压等功效;可与西葫芦、豆腐、福寿鱼搭配;与石榴、咸鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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