| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 土豆沙拉热量/卡路里932千卡 | |||

1、土豆4个,洗干净

2、切成块,和2个鸡蛋一起入锅蒸,30分钟左右

3、期间将番茄和香肠切丁

4、鸡蛋蒸好洗个冷水澡

5、切块放大盆中

6、用勺子弄碎

7、这样子差不多可以了,别太碎

8、土豆慢慢去皮

9、将碎好的鸡蛋,去皮的土豆,香肠,一起放入大盆中

10、和所有辅料加在一起,使劲拌,至味道均匀,土豆成碎粒

11、最后在上面加上些番茄点缀一下,吃吧,其实很多的,这只是一小部分,配方是三人份
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、调中等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、生津止渴、降血压等功效;可与西葫芦、芹菜、卷心菜搭配;与桂鱼 、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与荠菜、菠菜、基围虾搭配;与茶叶、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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