| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 南瓜饼热量/卡路里1829千卡 | |||

1、南瓜蒸熟拌成泥

2、大红枣切碎

3、大红枣,椰蓉,南瓜泥混合,搅拌均匀

4、另一部分南瓜泥和糯米粉以差不多一比一的比例混合,揉成粉团

5、分一小块面团出来,包上自做的南瓜枣泥椰蓉馅,裹上面包糠

6、放入油锅炸至两年金黄,起锅,撒糖
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌治癌、益气等功效;可与绿豆、糙米、枣(鲜)搭配;与明虾、鲤鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、活血行气、美容益寿等功效;可与枣、香瓜、桑葚搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、缓和药性、降低胆固醇等功效;可与小米、乌鸡、白菜搭配;与虾皮、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
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