| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 新手零失败-番茄肉片鸡蛋汤面热量/卡路里1338千卡 | |||

1、全家福

2、肉切片,加淀粉,生抽,搅拌均匀,腌制5分钟!淀粉需全面裹住肉片,所以可以适量加多一点!这样之后炒出来会有大排肉的感觉!

3、番茄切丁,加适量盐,糖,腌制!我从不去番茄皮!小时候贪吃,从番茄棚中摘下即食!

4、鸡蛋,煎好出锅,备用!热锅,冷油,小火,慢慢来!莫着急!同样的,热锅冷油,入之前腌好的肉片炒,炒到肉片分散,肉色变白,出锅备用!

5、热锅冷油,炒番茄,从番茄汁清淡变浓稠!!!

6、入半锅开水,也可以用高汤代替!

7、放入面条,搅拌一下,避免底下粘锅!放五香粉,盐,等水开!放入之前炒好的肉片!再煮1-2分钟!掐断面条无白心即可!味道咸淡与否,可以捞点汤汁先喝一口!咱不是大厨,就得慢慢琢磨得出经验!假以时日,咱们就可以不尝便知!

8、好了,装盘!放上鸡蛋!

9、可以吃了!慢慢享用!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、生菜、苋菜搭配;与糖精、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、茭白、菜花搭配;与海蟹、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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