| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于现代舞78分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料：鸡蛋，虾
2、虾剥壳去肠线，用少量盐，料酒腌一会儿
3、鸡蛋打在在碗里搅匀，取两只虾剁碎放在鸡蛋碗内
4、上蒸锅蒸5分钟
5、放上另外两只虾仁再蒸5分钟
6、蒸好后取出淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上香油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、小米、紫菜搭配；与桔子、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、提高性功能、预防高血压等功效；可与燕麦片、燕麦、韭菜搭配；与苦瓜、荷兰豆、番茄相克，同食可能会引起不适；
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