| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 土豆饼热量/卡路里1585千卡 | |||

1、把土豆切开上锅隔水蒸熟,撵成土豆泥,,把所有配菜切成丁,瘦肉剁成泥,
2、把配菜到进土豆泥的碗里,加一个鸡蛋,开始到面粉,一点一点的加,成糊状就给盐和黑胡椒调味,
3、锅里入油小火用勺舀放进油锅炸,按平点稍微,就成薄饼子了,炸金黄色反面炸,起锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、降糖降脂等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与香芋、圆白菜、茄子搭配;与牛里脊、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与洋葱、韭菜、百合搭配;与雪莲果、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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