| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 小面包热量/卡路里1805千卡 | |||
1、把除了黄油之外的所有材料都放在面盆里,和面十五分钟,这期间把黄油隔水化开
2、面团和好后在盆里揉十五分钟左右,再把黄油倒进去继续揉面半个小时左右
3、揉到面团出膜(揪一小块面团拉伸,面可以拉开并能抻成薄膜即可)
4、把面放在温暖的地方发酵,发酵到2倍左右。
5、把面拿出排气,揪成小块放在面板上醒十分钟左右,记得盖上保鲜膜哦
6、把面团擀成长条状,再卷起来!
7、放在烤盘上,盖膜继续发酵十几分钟(温度高可以省去这一步)

8、预热烤箱,180度上下管烤20分钟,出锅后刷上一层油把水分锁住,凉了之后食用!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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