| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香辣红酒鸡腿热量/卡路里724千卡 | |||
1、准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀。
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。
3、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。
4、腌好的鸡腿放入微波烤盘。
5、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。

6、开吃。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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