| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 猪皮薏仁胡萝卜百合汤热量/卡路里1249千卡 | |||
1、猪皮切块
2、薏仁、百合洗净
3、大葱一段、姜3片与猪皮一同放入电砂锅煲。加入一勺料酒。煲1小时。
4、加入薏仁、百合、红萝卜煲2小时。
5、用碗盛出,加入葱花。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋润肌肤、活血止血、补益精血等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效;可与比目鱼、蜂蜜、香菜搭配;与木瓜、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、促代谢、舒筋除痹等功效;可与枣、香菇、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、养颜、美容等功效;可与绿豆、鸡蛋、枸杞子搭配;与羊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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