| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 油炸豆腐肉丸热量/卡路里820千卡 | |||

1、豆腐捏碎!肉沫和鸡蛋拌匀!

2、加盐,鸡精,蚝油!把肉沫+鸡蛋加入豆腐!

3、加入了点胡萝卜丝+淀粉,颜色好看点吧!营养!

4、捏成丸子!

5、下锅炸至金黄!

6、出锅喽!可蒸可做汤!
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、益中气、健脾利湿等功效;可与鲈鱼、芦笋、鲷鱼搭配;与羊肝、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、桂圆肉、桂圆搭配;与红薯、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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