蚝油蘑菇的热量/卡路里_蚝油蘑菇的做法

1、准备材料。
蘑菇的种类随意，我买了四种，白玉菇、香菇、杏鲍菇、和平菇，撕或切成片。
胡萝卜和青椒起点缀作用，有点就行，也可以用彩椒或荷兰豆代替，同样切成片。
葱蒜少许切成末。
2、所有调料加一小碗水调成碗汁。
3、锅中少许油烧热，将葱蒜爆香。
4、放入胡萝卜煸炒一会。
5、倒入蘑菇继续煸炒。
6、蘑菇炒软后放入青椒继续翻炒。
7、倒入碗汁大火收汁，注意边收汁边翻炒，以免糊锅。
8、汤汁收至浓稠即可出锅。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、补脾润肺、促进伤口愈合等功效；可与鸡翅、荷兰豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、补中和血等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

蚝油蘑菇的热量和减肥功效