| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 番茄虾酱热量/卡路里74千卡 | |||
1、热锅下油,放入番茄丁,翻炒,加入适量冰糖

2、多煮一会儿,依次放入豆瓣酱,青椒,翻炒起锅,完成
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、有利于生长发育、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、润肠通便等功效;可与福寿鱼、山楂、西兰花搭配;与河蟹、鱼头、虾相克,同食可能会引起不适;
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