| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 德芙醇黑巧克力 | 克 | 711千卡 | 569千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 巧克力饼干热量/卡路里2270千卡 | |||
1、把鸡蛋和绵白糖混合均匀。
2、再逐次加入低筋粉,,也要拌匀。
3、最后把黄油和巧克力软化,也加进去,形成一个面团。

4、捏一个团子,搓圆,压扁,送入预热过的烤箱,210度,25分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与干辣椒、小米、香椿搭配;与茶叶、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
德芙醇黑巧克力的热量569千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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