| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 西红柿炖豆腐学生宿舍电饭锅版热量/卡路里1004千卡 | |||
1、因为是之前做过的所以步骤照片都没有 不过这个比较简单我详细的说明一下
2、先把西红柿划个十字,用热水焯一下去皮,豆腐洗干净切块备用
3、大蒜切片 葱切段
4、电饭锅按煮饭键,锅热后倒油,油温升高放入大蒜爆香。
5、然后放切好的西红柿快速翻炒一分钟,出汁后放入豆腐,翻炒几下。

6、加入葱段和适量的水,刚刚沒过豆腐即可,撒入适量的食盐,然后盖住盖子炖十到十五分钟。然后撒一点鸡精就可以出锅啦~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、祛雀斑、降血脂等功效;可与芹菜、芥蓝、豆腐搭配;与红薯、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清热润燥、降血压等功效;可与黄鱼 、金枪鱼、芹菜搭配;与蜂蜜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、防肿瘤等功效;可与龙须菜、莴笋、粳米搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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