| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺蛳 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 美味的清炒螺蛳热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于抽烟148分钟消耗的热量60 | |||||
1、菜市场有处理好的成品，买回家淘洗干净 （一般可以用淘米水。或者是在清水中滴几滴食用油，让螺蛳吐干净脏东西）
2、锅里加猪油，放入切成段的朝天椒后蒜末，葱白和少量的桂皮，煸炒出香味后倒入螺蛳大火翻炒。
3、沿锅加入料酒，生抽和适量开水。水量没过螺蛳即可。
4、焖煮3分钟左右，汤汁收的差不多就可以，不必太干，不然影响螺蛳肉的口感。
5、出锅前加排骨精，或者味精调味。
6、撒上葱花，上菜 ~
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、解暑、醒酒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与牛排、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
