| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 爆炒藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于保龄球运动84分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕洗净切丁，用清水泡3分钟～红椒，蒜，姜切碎
2、放适量油，待油烧热后，放入红椒及大蒜生姜翻炒
3、加入藕丁爆炒2分钟左右，加入盐即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、生津等功效；可与虾、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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