| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 葡萄干杏仁蛋糕热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡,相当于槌球676分钟消耗的热量150 | |||||
1、之前没拍照片，超简单滴，首先分离蛋黄蛋液分两盆，蛋黄和面粉、糖搅拌一盆；蛋清打蛋器打至凝固气泡一盆加两滴醋，再分两次跟蛋黄盆搅拌（注意由下往上搅拌至糊状）；电饭煲抹油倒入糊状物撒上你喜欢的果仁葡萄干之类，盖上电饭煲出气孔盖上湿布，按煮饭；好了后再按一次煮饭；再好了后关掉电源等5分钟，出锅[呲牙]
2、出锅
3、切件
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与西红柿、紫菜、肥牛搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与山药、蜂蜜、糯米搭配；与骆驼肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有津宜常咽、护心健脑、固齿等功效；
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