潮汕 薯粉粿的热量和减肥功效

1、香菇泡发切小丁，芋头去皮洗净切小丁，我这个大了点。小虾米泡水去沙，先取一半的小葱切葱花做葱油！

2、热锅放猪油，油可以多一点因为芋头很会吃油，葱花香菇炒出香味，然后再把芋头倒进去放盐一起翻炒，炒到表面微黄闻到芋头香味就差不多了。

3、再把小虾米和剩余的蒜末芹菜末都放下去翻炒（我喜欢蒜末和芹菜末的味道所以放了很多，你可以根据自己口味放）
最后调味，一小勺鸡精，一汤匙味极鲜，两小勺胡椒粉，搅拌均匀！

4、将将将，香喷喷的芋头馅料好了Y(^o^)Y

5、和面:准备一个大锅烧开水，（我放了大概两碗半的水，参考）先把粘米粉倒下用擀面杖搅拌，再把薯粉倒下一起搅拌，成了面疙瘩就用手和面，很烫，但是一定要趁热不然面和不起来。（不用太久，成面团就好了，和面时可以用点干的粘米粉那样容易点）

6、跟包子做法一样的，外形嘛，随意哈(∩_∩)
水开上锅蒸15分钟即可！

7、好食！

8、油煎也好吃！