| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 多彩蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、蒜,莴苣叶切小段,小西红柿一分为二,热油锅倒入米饭翻炒二分钟,打入鸡蛋一起搅拌翻炒,然后倒入蒜,莴苣叶,盐,鸡精即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与生菜、羊排、黄豆搭配;与鹅肉、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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