| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 90千卡 | 300千卡 | ||
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 南瓜馅烫面蒸饺热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡,相当于刮胡子876分钟消耗的热量120 | |||||
1、烧开水，烫面，拿筷子搅面，不用下手，搅成雪花状，最后搅一大团，醒十分钟左右。
2、南瓜刮皮擦丝，加一小勺盐腌十分钟挤水，摊鸡蛋搅碎，加一大勺炸酱，加虾皮，油豆皮泡发切碎加入，加一勺蚝油，点一小勺香油，葱姜剁碎加入。因炸酱已有盐，所以不加盐。
3、擀饺子皮，包饺子。开水上锅，十分钟既得。
4、享用吧！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、益气等功效；可与绿豆、排骨、枣（鲜）搭配；与羊排、大闸蟹、带鱼相克，同食可能会引起不适；
炸酱的热量453千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜等功效；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、防止血管硬化、解毒等功效；
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