| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 炒香辣肠热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于摆桌子287分钟消耗的热量150 | |||||
1、腊肠切片。
2、放入开水内烫熟(这样有助于去掉部分腊肠本身的油脂，吃起来不油腻口感更好)。沥去水分。
3、红辣椒洗净切粒备用。
4、锅内加少许油，先把大料和桂皮加内煸出香味后，加入腊肠炒至微焦。
5、然后加入适量酱油和、砂糖、五香粉炒至色泽均匀入味，再加入红辣椒炒熟即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、开胃助食、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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