咖喱牛肉的热量/卡路里_咖喱牛肉的做法

1、牛肉过水洗一下，切成小块，放入压力锅内，压好为止。(我都放入锅里了，忘记拍照了，这部应该不难。)
2、余下时间把米饭煮了。
3、准备辅材。土豆切块，胡萝卜切丁，洋葱切三角块，黄瓜切片，辣椒切丝，葱切小段。
4、牛肉压好后捞出。
5、热锅凉油，放入少许葱花爆锅。之后放入洋葱，胡萝卜煸炒几下，再放入土豆，牛肉，淋一勺酱油，再煸炒几下，之后放入水(稍稍多放些，多炖一会，最好让土豆有些要化了为好，还要留有汤的份，这样好泡饭)，掰入两块咖喱块(依个人口味)，放入少许盐，大火烧开，用勺子翻一番(防止咖喱沉淀胡锅)，改小火到土豆要化时即可关火。
6、盘子里盛好饭，放入炖好的咖喱牛肉，上面撒上黄瓜，辣椒丝，葱花，喜欢辣的朋友也可以放点利民辣酱，之后一拌，即可开吃。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、益气等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与羊肉、小米、苹果搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效；可与羊排、香菇、卷心菜搭配；与茼蒿、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

咖喱牛肉的热量和减肥功效