美味喷香，香肠自制的热量和减肥功效

1、肉以肥瘦3:7比例口感最佳。

2、猪肉剁成肉糜，花椒大料以1:1比例用60度温水浸泡10分钟；

3、根据自己口味喜欢加入调料，然后加入鸡蛋，往一个方向充分搅拌，使肉糜上劲。

4、加入泡制的花椒大料水，继续搅拌；

5、淀粉用水稀释拌匀，加入肉糜糊里；继续往一个方向搅拌，使其成粘稠状，挂勺有粘连状即可；

6、用肠衣进行灌肠，借助油漏斗或者类似形状的器皿协助，将肉糜灌进小肠内。

7、撰写制作步骤

8、取一锅加水煮沸，小火煮制30分钟即大功告成。

9、撰写制作步骤

10、实实在在的原料，唇齿留香。