| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 大丰收热量/卡路里1747千卡 | |||

1、先把排骨用水过一遍,捞出沥干,放油,葱姜蒜煸炒放酱油,把豆角洗干净,南瓜去皮切块,玉米洗净切段,放油,大料,葱姜蒜,放入豆角炒一会放南瓜玉米排骨,放盐适量,放点酱油,一点点十三香,添水没过食材,大火炖,炖18分钟到25分钟左右,放点味素,就可以享用了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效;可与海带、萝卜、山楂搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、调和脏腑、下气等功效;可与木耳、冬瓜、土豆搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、预防高血压、益肺宁心等功效;可与山药、菜花、大豆搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌治癌、益气等功效;可与牛里脊、牛腩、赤小豆搭配;与海虾、小白菜、油菜相克,同食可能会引起不适;
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