| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 意面 | 克 | 1424千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1929千卡 | |||

1、准备好食材。

2、番茄焯水容易去皮。

3、香菇焯水备用。

4、各种食材切丁备用。

5、蒜蓉酱爆锅,肉末下锅翻炒至出香,洋葱、番茄、香菇依次下过,中途放酱油少许,小火至酱粘稠,放黑胡椒、罗勒、芝士粉出锅!

6、意面我煮了15分钟,依照个人口味可以增减。出锅用橄榄油扮一下。

7、美味的番茄意大利头酱面就上桌了:)
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与山楂、土豆、枸杞搭配;与韭菜、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、促消化、祛雀斑等功效;可与西葫芦、菜花、卷心菜搭配;与鲇鱼、草鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、提神等功效;可与五花肉、猪肉、大蒜搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防癌、预防佝偻病等功效;可与芹菜、牛肉、豇豆搭配;与海虾、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
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