家庭寿司的热量/卡路里_家庭寿司的做法

1、胡萝卜洗净切条（煮开水焯煮一分钟），黄瓜切条，火腿
切条，鸡蛋摊蛋皮，放凉切条，辣白菜切条（切面为1cm左右宽窄备用）
2、将煮好的米饭盛出放凉不烫手就行放入盐，香油，寿司醋搅拌（超市都有卖的不放寿司醋也行也可以根据自己口味加点盐糖醋）
3、寿司帘洗净擦干，放在干净的菜板上，将紫菜放在竹帘上，
4、带上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满，不用铺的太厚，铺的看不见下面的紫菜就行，约0.5cm的厚度差不多
5、把食材依次摆放上
6、开始从下往上卷帘子，第一下不要把帘子卷进去了，卷的时候一边卷一边拉拉帘子，（不会卷的卷几次练练就好了）卷完用力握握固定一下，（我一般叫我老公使劲握握，男人劲大手大）
7、切之前把刀抹点食用油，切的厚度自己掌握就行，切完装盘，

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、预防甲状腺肿大等功效；可与圆白菜、猪肉、青萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效；可与西兰花、比目鱼、香菇搭配；与木瓜、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效；可与木耳菜、黑木耳、鱿鱼搭配；与圆白菜、枣、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、小米面、干贝搭配；与鹅、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

家庭寿司的热量和减肥功效