| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 火腿肠炒四季豆热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于安装雨水槽83分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆角洗净，去掉双头，择成5厘米左右的小段。焯水，焯至颜色变深后即可捞起。
2、火腿肠去肠衣，切条。
3、锅内油热后，下火腿肠炒香。
4、再下入四季豆翻炒3分钟左右，加盐。
5、最后滴入少许酱油即可。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、生津液等功效；
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