| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 萨其马热量/卡路里1156千卡 | |||

1、加入所有原料和面,揉成面团发酵

2、发酵好后擀成面饼,切条

3、放入油锅中炸

4、倒出多余的油,锅中加糖开始熬糖稀,糖没有颗粒状后放入炸好的紫薯面条,炒均匀捞出来放到案板上压实

5、切成小块,萨其马做好了,味道还不错哦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、提高免疫力等功效;可与猪小排、排骨、莲子搭配;与河蟹、蛋黄、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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