打卤面的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与芦笋、魔芋、莴笋搭配；与红豆、黄豆、豆类相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、降糖降脂等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、芹菜、莴笋搭配；与西红柿、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、祛雀斑等功效；可与圆白菜、福寿鱼、山楂搭配；与河蚌、红薯、白酒相克，同食可能会引起不适；