洋葱滑肉汤的热量和减肥功效

1、洋葱一块去根、去掉干瘪的外层，洗干净后切成小块备用。

2、新鲜猪瘦肉一小块洗干净切成肉条备用。

3、肉放在碗中放入一小勺食盐及适量的味精、胡椒粉、花椒粉。

4、搅拌均匀后腌制10分钟左右。

5、腌制好的肉中加入1-2调羹的小粉。

6、可滴入少许清水搅拌，使肉条均匀地裹上小粉。

7、锅中放少量的油烧热，放入洋葱中小火翻炒。

8、翻炒至洋葱变色出香味。

9、锅中加入一大碗清水烧开。

10、锅中水烧开后将肉条抖开放入锅中。

11、轻轻搅动，让汤继续滚1-2分钟。

12、汤中放入少许胡椒粉、食盐调味即可出锅。