| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酸甜番茄汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于跆拳道15分钟消耗的热量600 | |||||
1、番茄洗净切块备用。
2、鸡蛋打散，可适当加水。
3、锅中加油，蒜切片下锅爆香。
4、加入番茄炒至绵软，加盐，适当加水。
5、水开后倒入鸡蛋，加入鸡精。
6、等鸡蛋鼓起后稍加搅拌，关火并放入香菜。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗衰老、生津止渴等功效；可与芹菜、西兰花、卷心菜搭配；与土豆、鳙鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与荠菜、牡蛎 、小米面搭配；与茶叶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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