| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 雪菜烧豆腐热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于打理草坪50分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐切均匀小块
2、青椒切断、葱姜蒜切碎
3、锅内放油，油热后煸炒青椒和雪菜，倒入豆腐，翻炒
4、加入调料，倒入些许水，焖烧3分钟，将切好的葱姜蒜倒入锅中！
5、翻炒后盛起来
6、装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、抗血管、和脾胃等功效；可与鸡蛋、川贝、鳗鱼搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有醒脑提神、聪耳、消食等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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