| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 香蕉簿饼热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于高尔夫球268分钟消耗的热量300 | |||||
1、先上一张全家福。有面粉，纯牛奶，鸡蛋，炼奶，香蕉;-)
2、把面粉，蛋黄(不要蛋清)，糖，盐，一起放盆里，用牛奶代替水，将面粉拌匀。成棉絮状就可以开始揉面了。揉好的面团分小块抹上油，静置三个小时后。
3、面是杆得越簿越好，我杆到差不多透明去了。然后中间按四方形铺上香蕉片，边边角角不用铺，因为最后要折叠起来成长方形。
4、这是折好的四方形面饼。
5、放油锅小火煎到两面金黄马上收盘，因为面粉里有鸡蛋很容易上火烤焦！这时里面还是沒完全熟透的，要放进微波炉再转2分钟，拿出来后香味溢满屋子!
6、完成，切片，摆盘即可。煎饼都是容易上火的，大伙别忘了喝点凉茶哟!
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、润肠、便血等功效；可与牛奶、川贝母、燕麦搭配；与芋头、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与苋菜、西红柿、洋葱搭配；与兔肉、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与乌鳢、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
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