| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 香油芝麻紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于讲话12分钟消耗的热量108 | |||||
1、起锅放少许橄榄油，油温不要太高，姜末稍爆香，紫甘蓝入锅，加入苹果醋，盐。
2、出锅装盘，淋上香油，撒上芝麻。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与鲤鱼、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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