| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 紫薯面包热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于哑铃311分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯洗净，去皮，上锅蒸制20分钟
2、把蒸熟的紫薯，压制成泥装
3、在压制好的紫薯泥中加入糖10g,食用油20g搅拌均匀，待用！
4、在面包机中1加入面包350g,30g奶粉，134g水，4g盐，45g糖，鸡蛋1个，40g食用油，4g酵母放入面包机中，选择和面，和好以后选择发酵
5、将发酵好的面团拿出了，按出气泡，保鲜膜盖好，醒面15分钟
6、把醒好的面擀成团圆形，将之前做好的紫薯泥平铺在上面
7、两面对折，上面在涂上一层紫薯泥，让后卷成一卷
8、放入面包机中，选择发酵，再次发酵
9、发酵完成后直接选择烤制面包
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、大米、排骨搭配；与燕麦、螃蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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