| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 竹笋闷猪五花热量/卡路里1847千卡 | |||

1、竹笋青豆焯水。竹笋焯水以后过几次凉水。这样吃起来脆脆的

2、五花肉炒至金黄。五花肉提前煮半小时在切块。

3、先将竹笋下锅炒几分钟在加入青豆

4、加入调料在炒一会然后加一碗水闷煮半小时

5、完成。下饭菜OK
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、止消渴等功效;可与南瓜、紫菜、山楂搭配;与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、宽胸利膈、滋阴凉血等功效;可与鲍鱼、圆白菜、木耳搭配;与豆腐、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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