| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 韩式杂酱面热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于有氧操450分钟消耗的热量280 | |||||
1、肉切丁 放少许生抽腌制一会...土豆、红萝卜、洋葱切丁
2、油锅烧热后放入肉丁 炒至表面断生 盛出备用
3、再倒一点油 放入蔬菜略炒一下 盛出...这时候可以同时烧水煮面了
4、锅里倒少许油 放入椿酱、糖、辣椒粉(可放可不放 我喜欢带点辣味) 小火炒香一下 然后倒入一碗水 加入蔬菜 煮开再放肉丁
5、一直煮到蔬菜熟了 再用淀粉水勾芡
6、面也煮好了 捞出来放盘子里 再浇上炸酱 好可以切点黄瓜丝在上面
7、拌一拌 很像韩剧里的吧～吃得嘴角都是黑色 哈哈
8、我喜欢配上辣白菜一起吃~~
9、杂酱面配上酸辣的泡菜~~
10、真的做过很多回杂酱面吃诶~
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、益气等功效；可与肥牛、豇豆、牛肉搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补中、胃肠蠕动等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、杀菌等功效；可与猪肉、松子、西葫芦搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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