豆瓣酱辣炒鸡胸肉的热量和减肥功效

鸡胸肉 250克、红辣椒 1只、青椒 1只、豆瓣酱 1勺、葱适量、姜适量、大蒜适量

1、把鸡胸肉切成块状洗净沥干水分放适量盐胡椒和孜然粉腌15分钟
2、红辣椒青辣椒切成条状葱姜蒜切好淀粉加水预备好
3、热锅放油烧热以后葱姜蒜爆锅放一点酱油爆出味道放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒大概炒一分半钟就可以这时候放一勺豆瓣酱快速翻炒大概一分钟味道已经非常香了然后放入红椒青椒快速炒半分钟根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然不用放盐了因为腌制时有盐而且豆瓣酱咸味素水淀粉放里快速翻炒半分钟出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、补精填髓等功效；可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配；与菊花、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、白菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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