| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 红烧土豆胡萝卜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于安装风雪护窗53分钟消耗的热量300 | |||||
1、将土豆洗净削皮，切块；胡萝卜洗净切块。
蒜三～四瓣儿，花椒适量。热锅，下油，将蒜，泡椒，花椒，豆瓣等下锅，略炒，炒出香味，将胡萝卜，土豆下锅，翻炒几下，倒入酱油翻炒，注入开水，别太多，刚好没过土豆胡萝卜，再加入少量的冰糖。盖上盖子，大概三十分钟，汤渐浓，收汁，关火，起锅，香喷喷的无肉版红烧土豆胡萝卜就出炉咯！
超级下饭的(⊙o⊙)哦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与黄豆、香菜、绿豆芽搭配；与杏、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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