| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 最上瘾的绝味川菜-虎皮尖椒热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于剪指甲54分钟消耗的热量60 | |||||
1、将青椒洗净，去蒂待用。
2、炒锅烧热，不放油，将青椒放入，慢慢煸炒至青椒变面变焦糊。
3、待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时，倒入油，一起翻炒。
4、加入酱油和盐翻炒。
5、加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、燃烧脂肪等功效；可与苦瓜、娃娃菜、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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