| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 自制桐乡煲热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于板球153分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鸡肉洗净，用水煮一下，然后过凉水再洗一遍。
2、热锅起油，放入姜，大蒜，然后倒入鸡肉，翻炒一下，喷点黄酒再炒一下。
3、最后加入豆瓣酱(多少可以根据自己的口味放)，酱油少许(红酱油可以提色，鲜酱油提鲜)放入水，开始煮。。煮一会放入土豆继续煮，时间越久香味越浓，一般一个半小时就差不多了，不然就会太熟了。
4、最后出锅。。就完成啦，如果觉得没有咸味可以适当的加点盐。。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、活血脉等功效；可与首乌、冬虫夏草、豇豆搭配；与北极虾、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、美容养颜等功效；可与牛腩、豆角、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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