| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里452千卡 | |||
1、把韭菜洗净沥水切小段
2、面粉加水加鸡蛋加盐加鸡精搅拌均匀,倒入韭菜末。

3、锅里刷点油,把面糊倒入锅中摊平,煎到两面熟了即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、润肠通便等功效;可与北极虾、墨鱼、猪肉搭配;与白酒、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、辣椒、韭菜搭配;与田鸡、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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