| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1、将排骨用料酒、盐腌制十五~二十分钟后中打入一个鸡蛋 搅拌均匀 每块排骨沾一下面粉再入油锅炸
2、炸好的排骨出锅 倒入少量油 油热后放入葱姜 炝锅 再放入炸好的排骨 翻炒几下 添水 直至淹没排骨

3、放入 三勺白糖 三勺醋 调味 糖跟醋的比例可以根据自己的喜好进行调整 然后大火收汁

4、出锅前放入切好的大蒜 搅拌 就可以出锅啦

5、因为我在腌排骨的时候已经当了盐 所以之后不需要再放盐了 还有我做饭不喜欢放味精 所以没有 喜欢放的根据自己的喜好调整吧! 味道很不错的哟!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与萝卜、海带、蘑菇搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
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