| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 剁椒孜然焖大虾热量/卡路里1238千卡 | |||

1、对虾剪掉头上的虾须,去掉头里的杂物,揪出背上的筋!

2、洗好的虾放上耗油,海鲜酱,蒜末,葱白,料酒,美味鲜酱油,蒸鱼豉鱼拌匀!

3、再放上剁椒,孜然粉,十三香再次拌匀!

4、热油放入对虾翻炒几下!

5、炒至虾变色上盖焖,煮至汤汁没有就可以!

6、放上葱花就成!

7、香辣美美!

8、下饭!
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、促消化等功效;可与芹菜、大葱、鸡蛋搭配;与木瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、促进消化等功效;可与茄子、鹌鹑、卷心菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效;
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