| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 鸡蛋皮炒小青瓜热量/卡路里197千卡 | |||

1、小青瓜切片 鸡蛋打散煎成蛋皮备用 葱 蒜放油里爆锅 放入小青瓜 鸡蛋皮翻炒 放入酱油 醋 盐 鸡精 就ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、北极虾、生菜搭配;与鹅肉、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、促消化等功效;可与洋葱、龙须菜、粳米搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效;可与兔肉、海虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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