| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 香菜伴炒鸡蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于挖煤19分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把香菜洗净，切不切按个人喜好，我没有切，感觉太碎了吃的不过瘾
2、鸡蛋打碎放少许盐.
3、辣椒按个人喜好添放！可以不放，我个人比较喜好辣
4、然后就先热油，7，8热的时候放人鸡蛋！两面煎一会，盛出装一边，待用！切记不要煎的太久，成型了就可以
5、鸡蛋盛出后，放入香菜！炒一直翻炒！待软后，放少许盐，（辣椒）翻炒期间看情况要不要加食用油！加的话也是少量即可！
6、香菜熟后，倒入煎好的鸡蛋，一起拌吵！不用油，盐等等调料！就这样！拌一两分钟即可装盘！
7、一盆香喷喷的鸡蛋拌吵香菜就好了！是不是非常简单…
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、发汗透疹等功效；可与黄豆、虾、胡萝卜搭配；与黄瓜、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与香椿、西红柿、苋菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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